O ETHOS – Encontro de Turismo e Hospitalidade – é um evento acadêmico, instituído pela área de Hospitalidade do Centro Universitário das Américas – FAM. Ele é realizado desde 2016, por e para os alunos da área de Hospitalidade, que é composta pelos cursos de Tecnologia em Eventos, Tecnologia em Hotelaria, Tecnologia em Gestão Desportiva e Lazer, Tecnologia em Gestão do Turismo, Bacharelado em Turismo e Bacharelado em Gastronomia.

O evento tem como objetivo disseminar informações relevantes sobre assuntos da atualidade, discutidos no meio acadêmico, político e social na área e de acordo com o mercado de trabalho e os conteúdos abordados em sala de aula.

A IV edição do ETHOS teve como tema Sustentabilidade, Acessibilidade e Inclusão no Turismo e Hospitalidade, e visou inspirar os alunos da área, estimular o diálogo entre aqueles que desejam expandir seus conhecimentos nesse campo e inovar na forma de pensar e agir.

Para falar sobre acessibilidade e turismo, Ricardo Shimosakai da Turismo Adaptado foi o destaque. A sintonia é grande, pois Ricardo é formado em turismo, e digeriu toda sua formação com o olhar para a acessibilidade. E também compreende as dúvidas mais comuns de alunos, pois também é professor da área.

A maioria das faculdades ainda não possuem em sua grade de ensino, aulas a respeito da acessibilidade e inclusão. Isso é essencial para formar um bom profissional. Então palestras servem para despertar esse olhar e perceber a importância do assunto, além de uma grande oportunidade de negócio. Para conseguir uma especialização sobre o assunto, cursos específicos estão surgindo. Ricardo Shimosakai em breve estará lançando cursos na área, baseado em anos de experiência, de ricas vivências pessoais no Brasil e exterior.